矯正歯科 歯列矯正 札幌 すこやかで美しい歯並びと口元をあなたのために!たまき矯正歯科医院

パンケーキ

パンケーキ

札幌も30℃近くになる夏らしい季節になってきましたね。
貴方はいかがお過ごしですか?

たまき矯正歯科院長の玉木弘孝です。 

最近、巷ではとくに女性の間で、
パンケーキが流行ってきているようなんでしょうか?

先週の木曜日(当院の休診日)のお昼、円山公園のすこし南の方へ行った所にある
[7'st Beach Cafe 円山ぱんけーき] というパンケーキのレストランに行ってきました。

私はフロマージュのパンケーキセットを注文。
新鮮サラダとスープ(私は冷製ポテトスープを選択)さらに
ソフトドリンクとデザートがついて ¥1,350です。
メープルシロップとメルティーバターもついて、
この量とおいしさから考えても、リーゾナブルかと思われます。

パンケーキ

分厚いパンケーキが二枚でそれぞれのまん中に
フロマージュのクリームがはさんであり、
生地もとても柔らかく、分厚いのに口の中に含んだとき重くなく、
ファーッと飛ぶように軽いのです。
この食感はパンケーキでは初めての快さでした。

妻は苺のデザートパンケーキセットをいただきました。
スープは付いていませんが、あとは私のと同じで¥1,250です。

平日でもかなり混むようです。
我々は一組が待っていただけなので20分くらいで済みましたが、
下手すると一時間以上待たされるらしいですよ。
待つのがイヤな方は平日のランチでしたら、午後2時くらいの遅めがいいと思います。

ウェブサイトはこちらです。
http://www.maruyamapancake.com/info.html

ウェブサイトから拝借した画像をごらんになると、その分厚さがよくわかると思います。
とにかくふわっふわのパンケーキなんです。

パンケーキパンケーキ


[Eggs 'n Things(エッグスンシングス)のパンケーキ]

噂によると原宿に近年オープンしたEggs 'n Thingsというパンケーキのレストランも
大人気で、やはり一時間以上並ぶのが当たり前ということです。
この店はもともとハワイに本店があり、日本に進出してきたらしく、
味はもちろんのこと、その大きさと量もアメリカのビッグサイズらしいですよ。

パンケーキ鳥

私は、たまたま5月にアメリカ矯正歯科学会がハワイであったので、
ハワイ本店の Eggs 'n Things で食べてきました。
上の写真はそのときのものです。

さすがアメリカンサイズ、お腹いっぱいになりますね。

右上の写真はテラス席の我々のテーブルの近くにやってきた
ハワイのカワイイすずめです。

(札幌 たまき矯正歯科 院長 玉木弘孝)

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コメント

  • パンケーキなら是非自炊を勧めます。しかし、バターミルクが手に入りますか?あの池のこっち側にはスーパーはどこでも置いていますけど。僕の一番好きなパンケーキはバターミルク・コーンミールですが、女房と次女は、朝ご飯にとおきびをあまり食べたくないというから、普通のバターミルクだけ作ります。玉木さん、作りたいと思えば、料理法を教えますよ。


  • パンケーキおいしそうです。ぜひ円山のパンケーキのお店に行ってみたいものです。こういうものに目がない私です。脱メタボはいつの日か・・・


  • Dan バターミルクって日本であんまり聞いたことないけど、うちの奥さんにこんど聞いて探してみます。よし、こんどパンケーキ作りに挑戦してみるからメールで料理法を教えてちょうだい!よろしく!

    宇佐見さんぜひ行って食べてみて、感想を聞かせてください!
    私もこういうのを食べてときは、いつもより多めにランニング練習を心がけています。(^_^)


  • Did you get my email?


  • Yes. I am sorry to be late to respond to you.
    I was going to write to you after I cook a pancake according to your recipe.
    I couldn't find buttermilk as you said, but I found pancake mix which contained buttermilk and I bought it.
    It was soft and taste good and different from the one without buttermilk.

    Thanks so much for your recipe.

    I'll send you a picture of the pancakes I cooked. I tried to put mangoes on them. Looks like taste good?&show(pancake1a.JPG,,自分で作ったパンケーキ);


  • Yes, those look good! They make a filling breakfast, don't they? Congratulations on learning a new food.



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